Ming. Apr 5th, 2020

tunasnews.com

Tajam,Kredibel dan Berimbang

Resep Ketan Bubuk Kedelai

1 min read

Foto Istimewa

TunasNews – Ingin membuat ketan bubuk kedelai yang enak? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan Ketan

300 gram beras ketan

100 ml santan kelapa

200 ml air

1,5 sdt garam

4 sdm gula pasir

Bahan Bubuk Kedelai

200 gram kedelai, rendam minimal dua jam

5 lembar daun jeruk

1 sdt garam

50 gram gula pasir

Cara Membuat

  1. Rendam beras ketan dalam air di kulkas semalaman.
  2. Kukus beras ketan selama 15 menit.
  3. Rebus air, santan, gula, dan gaam sampai mendidih. Matikan api.
  4. Rendam ketan kukus dalam air santan selama 5 menit. Kukus kembali selama 15 menit.
  5. Untuk membuat bubuk kedelai, biji kedelai yang sudah direndam, ditiriskan. Lalu, sangrai sampai kering dengan daun jeruk. Siapkan blender, masukkan kedelai sangrai, gula, dan garam. Lalu proses dengan blender sampai halus. Ayak bubuk kedelai, sajikan dengan ketan.

Cukup mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.