Ming. Apr 5th, 2020

tunasnews.com

Tajam,Kredibel dan Berimbang

Cara Memasak Jamur Enoki Crispy dengan Saus Mayones Bawang Putih

1 min read

Foto Istimewa

Tunasnews.com – Mau siapkan camilan apa sore ini? Coba bikin jamur enoki crispy saja. Tekstur renyahnya pasti bikin ketagihan mengunyah.

Berikut ini menyajikan cara memasak jamur enoki crispy. Masakan ini sangat mudah dibuat, karena hanya menggunakan tiga bahan. Sajikan dengan saus mayones bumbu bawang putih yang gurih agar semakin nikmat.

Bahan:

  • 100 gram jamur enoki segar
  • 1 putih telur ayam
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Saus:

  • 5 sendok makan mayones
  • 2 siung bawang putih
  • 1 kuntum peterseli

Cara Memasak Jamur Enoki Crispy:

  1. Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
  2. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
  3. Gulingkan jamur yang sudah dicelup putih telur ke dalam tepung bumbu. Cubit-cubit untuk menghasilkan permukaan yang crispy dan keriting.
  4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
  5. Tiriskan minyak dari jamur enoki yang sudah matang.
  6. Langkah terakhir adalah membuat saus cocolan. Haluskan bawang putih dan cincang halus peterseli. Kemudian campur keduanya dengan mayones.

Sajikan jamur enoki crispy selagi masih renyah. Hidangkan bersama saus mayones bawang putih yang sudah dibuat.

Demikian cara memasak jamur enoki crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah.

 

 

 

 

 

 

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.